En un bowl, colocar en el siguiente orden, la harina, el agua, la leche, la mantequilla

Echar la levadura en un dedo de leche, el azúcar y la sal.

Amasar aproximadamente entre 6-8 minutos. Dejamos reposar durante 10 o 15 minutos, en el bowl tapándolo con un paño.
Sobre la encimera poner un poco de harina y colocar la masa, trabajarla un poco con las manos

Colocar la masa en el molde de pan, previamente engrasado con un poco de aceite y dejamos levar aproximadamente 1 hora en un lugar cálido, hasta que doble su tamaño.

Cuando la masa haya doblado, pincelar con huevo batido (también podéis pintarlo con aceite o leche), meter el molde en el horno y hornear 30 -35 minutos a 200ºC, sin precalentar el horno.