Primero se pasa las albóndigas por huevo y pan rallado, se fríen y se reservan

Después hacemos un refrito con la cebolla, las zanahorias y el ajo, cuando este se bate todo en la batidora

A continuación echamos la salsa, los champiñones, los guisantes y las albóndigas y le echamos vino blanco con un poco de caldo de carne y el tomate frito(2 o 3 vasos)dejanos unos 20 o 25 minutos y listo.