Espinacas con Papa y salchicas al curry.

Name: Espinacas con Papa y salchicas al curry.
Yield: 5 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 1/2 chile dulce picado finamente; 3 ramitas cebollinos picadas finamente; 1 cda aceite; 4 salchichas de pollo o de res en tajaditas; 3 manojos espinacas; 1 lata maiz dulce pequeña; 3 papas grandes peladas y en rodajas finas; 1 tomate picado finito; al gusto Curry en polvo; al gusto Sal y pimienta

Martha R @cook_1096475

Costa Rica

Una receta muy fácil de preparar, para comer de forma diferente las espinacas...

Espinacas con Papa y salchicas al curry.

Martha R @cook_1096475

Costa Rica

Una receta muy fácil de preparar, para comer de forma diferente las espinacas...

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

5 raciones

1/2chile dulce picado finamente
3 ramitascebollinos picadas finamente
1 cdaaceite
4salchichas de pollo o de res en tajaditas
3 manojosespinacas
1 latamaiz dulce pequeña
3papas grandes peladas y en rodajas finas
1tomate picado finito
al gustoCurry en polvo
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Lavar las espinacas y picarlas.
2

Hervir las papas en agua (al Dente)
3

Calentar el aceite, con los cebollinos, chile dulce, sofreir.
4

Agregar los demas ingredientes y cocinar a fuego lento hasta que la papa termine de estar suave.
5

Cocinar tapado.