Chocolate con ron y canela

Name: Chocolate con ron y canela
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 vasos leche semidesnatada (puede ser vegetal, coco, entera); 70 grs chocolate puro negro (con leche, opcional); 50 grs azúcar morena o moscavado (integral sin refinar) o blanquilla; 50 ml ron; 1/3 cucharadita canela; 50 ml licor de avellana (tipo Frangélico); 100 ml nata montada + 3 cucharadas azúcar para montar; 1 cucharada sopera ralladura de chocolate

Silvia Ramos Dressingfood @dressingfood

Cordoba, Spain

Si ya sientes frío nada mejor que un buen chocolate caliente ¿verdad? Pero si lo acompañas de especias y licor se convierte en algo especial.
#cookpadmycook
https://dressingfood.es/chocolate-con-ron-y-canela/

Chocolate con ron y canela

Silvia Ramos Dressingfood @dressingfood

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

2 vasosleche semidesnatada (puede ser vegetal, coco, entera)
70 grschocolate puro negro (con leche, opcional)
50 grsazúcar morena o moscavado (integral sin refinar) o blanquilla
50 mlron
1/3 cucharaditacanela
50 mllicor de avellana (tipo Frangélico)
100 mlnata montada + 3 cucharadas azúcar para montar
1 cucharada soperaralladura de chocolate

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Pon en un cazo la leche semidesnatada (o entera) con el chocolate troceado, el azúcar y la canela a fuego lento hasta que se disuelva el azúcar y funda el chocolate. Si eres vegano/a o sufres de alguna intolerancias utiliza el endulzante que más te guste.
2

Remueve continuamente.
3

Añade el licor de avellana y el ron, calentándolo durante unos minutos más. Continúa removiendo suavemente.
4

Sirve el chocolate en dos tazas(grandes) o cuatro más pequeñas como las que he utilizado yo; adorna con nata montada y chocolate rallado y canela(polvo)