#delantaldorado

#CocinaEcuatoriana

Como ya les he comentado, me encantan los camarones, así que decidí innovar y sorprender a mi familia con algo rico y sencillo, espero les guste.

Arroz con salsa de camarón con jamón, curry, manzanas.

Camarones con mango y aguacate en cubos pequeños, se decora con hierbabuena fresca picadita, muy sabroso!!!

🤤🤤🤤

#delantaldorado

Bueno les cuento, aquí en Ecuador por la cuarentena el precio del camarón bajó muchísimo, por lo tanto había comprado una cantidad bastante grande del mismo, pero ya había hecho varios platillos, ceviche, tortilla, apanados, fritos, etc. Entonces se me ocurrio hacerlos como hamburguesitas, asi que fue así como se me ocurrió esta receta, espero los inspire y la preparen, suerte ✌🏻💕 #FAT

Perfecta para compartir con amigos.

Amor ❤️

#delantaldorado

Es un estofado de camarón con coco , sería la mejor forma de describir este plato esmeraldeño , se realiza de diferentes formas en todo el Ecuador, aquí la forma como la realicé.

Siempre me encanta probar cosas nuevas, sencillas y sabrosas y hoy tocó con camarones, la salsa de base es muy rica, sé que les va, a gustar 😋

Me encanta la comida ecuatoriana! Y este es uno de mis platos preferidos 😉

Que es otra forma de comer camarón sin el típico modo de solo apanarlo y freírloy lo bueno es que en puré se lo pude acompañar con arroz o con chifles nota:el puré esta acompañado con una sopa de frejol tierno por eso se ve así , el puré esta en medio y es espesito......

Me dieron la receta y yo le hice unos cambios, espero que les guste 😁#delantaldorado

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El acabado final de este arroz es delicioso y cremoso, Sorprende a tu familia. Pruébalo y envíame la foto 😄😋

En la costa de Ecuador se consumen mucho estos productos y que mejor que preparar un buen ceviche para comenzar el día

No es necesario poner azúcar

En Ecuador estamos de feriado por finados, me he quedado en casa y decidí inventar algo rico y saludable, espero les guste.

Es una receta de tradición ecuatoriana, proveniente de la costa, hay muchas maneras de preparar sin embargo su sabroso sabor es el mismo, en este caso comparto la manera cómo lo preparo yo y queda muy rico. Espero que les guste.