Wanton de cerdo frito
Hola amigos, esta receta de wanton la obtuve de varias recetas que leí a razón de esos días en los que quieres comer esos ricos entremeses que comemos fuera de casa pero que no quieres vestirte y salir, bien yo aprendi a prepararlos y ahora los tengo siempre en el congelador listos para freír, bien sea para compartir con amigos o para matar un antojo. #mirecetario
Wanton de cerdo frito
Hola amigos, esta receta de wanton la obtuve de varias recetas que leí a razón de esos días en los que quieres comer esos ricos entremeses que comemos fuera de casa pero que no quieres vestirte y salir, bien yo aprendi a prepararlos y ahora los tengo siempre en el congelador listos para freír, bien sea para compartir con amigos o para matar un antojo. #mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla, los cebollines, y el celery, triturar los ajos, colocar la carne en un bol e incorporar todos los ingredientes, amasar bien hasta integrarlos todos.
- 2
Usar masa para wantón de la que venden en el mercado chino, es perfecta y facilita el trabajo.
- 3
Untar los bordes con agua, colocar el relleno con una cucharadita en la esquina del cuadrado cerrar y firmar un triángulo, sellar bien los bordes humedecer dos esquinas y unirlas.
- 4
Guardar en recipiente con tapa hermética en el congelador. Al momento de usar freír en abundante aceite caliente pero moderado para hacer una fritura lenta y que no se arrebaten.
- 5
Para la salsa: en una olla pequeña colocamos el agua y el azúcar la ponemos a hervir hasta que se haga un jarabe suave, condimentamos con el resto de los ingredientes y dejamos cocinar pir cinco minutos
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