Ponemos agua a hervir con sal gruesa y una vez en hervor agregamos los zapallitos cortados a la mitad hasta que se ablanden.

Ir probando con una cuchara si podemos demontarle el centro si es así ya están. No se quemen.

En una sartén dorar la carne, luego agregar el ajo y mezclar. Después la cebolla y el morrón y mezclar para que se vaya dorando.

Unaz salteado lo anterior agregar el tomate en cubos y dejar cocer. Cuando esta casi listo agregamos el relleno de los zapallitos previamente picado.

Una vez cocido todo rellenamos los zapallitos colocados en asaderas

Al horno por al horno moderado por al menos 20 minutos. Retiramos colocamos el queso en tiras sobre cada uno y volvemos al horno 5 minutos y listos!