Galletas crujientes con chips de chocolate

Name: Galletas crujientes con chips de chocolate
Yield: 15 o 20 galleta
Cuisine: españolas
Ingredients: 115 gr Mantequilla sin sal a temperatura ambiente; 100 gr Azúcar morena; 75 gr Azúcar blanca; 1 Huevo a temperatura ambiente; 225 gr Harina de trigo; 16 gr Levadura; 150 gr Chips de chocolate; 1/4 Cucharadita sal fina

MCarmen Alcala Marmol @cook_14562040

Castelldefels

Galletas crujientes con chips de chocolate

MCarmen Alcala Marmol @cook_14562040

Guardada

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Ingredientes

15 a 30 minutos

15 o 20 galleta

115 grMantequilla sin sal a temperatura ambiente
100 grAzúcar morena
75 grAzúcar blanca
1Huevo a temperatura ambiente
225 grHarina de trigo
16 grLevadura
150 grChips de chocolate
1/4 Cucharaditasal fina

Guardada

Paso a paso

15 a 30 minutos

1

Mezclamos los 2 tipos de azúcar con la mantequilla.
Incorporamos el huevo y seguimos mezclando para que se integren todos los ingredientes.
2

Tamizamos la harina y la mezclamos con la levadura y el 1/4 Cucharadita sal fina, hasta conseguir una masa totalmente compacta. Poner las chips de chocolate y seguimos mezclando
3

Primero el 4° paso y luego vamos sacando con una cuchara la masa y le damos forma redondeada. Las colocamos en la bandeja del horno con papel de repostería hasta que se termine la masa.
4

Las ponemos 1 hora en el frigorífico o 10 minutos en el congelador para que se espese un poco
5

Las ponemos en el horno (Previamente precalentado durante 5 minutos) y ahora las dejamos unos 18 minutos a 180 grados, calor arriba y abajo.
6

Retiramos del horno y dejamos enfriar. Y a comer!!!!!