Panecillos esponjosos
Hacer pan en casa es más rico porque usas ingredientes frescos y controlas todo el proceso 🍞. El aroma al hornearse, la textura recién hecha y el sabor natural (sin conservantes) hacen una gran diferencia. Además, puedes personalizarlo a tu gusto: más semillas, más dulce, lo que quieras .
Panecillos esponjosos
Hacer pan en casa es más rico porque usas ingredientes frescos y controlas todo el proceso 🍞. El aroma al hornearse, la textura recién hecha y el sabor natural (sin conservantes) hacen una gran diferencia. Además, puedes personalizarlo a tu gusto: más semillas, más dulce, lo que quieras .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Antes que nada pones el agua templada con la miel y la levadura, reposar 10 min. En un bol ponemos la harina con el azúcar, incorporas el agua con levadura. Mezclar. Luego añadir la mantequilla y la sal. Quedará una masa pegajosa, a medida que amasas se pegará menos, aunque puedes ayudarte con un poquito de aceite en las manos. Hacer un bollo y dejar reposar 1 hora más o menos, con un paño. Pasada la hora quitamos el aire de la masa, amasas un poquito y le das la forma que más te guste.
- 2
A algunos panes les he puesto nueces, uvas pasas y semillas de amapola. ** Puede ser que necesites un poquito más de agua (templada) que la que pone en la receta. Si es así, la incorporas de a poco.
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