Flan cremoso (Quesillo)
Señores esto queda riquísimo!! Para nada empalagoso, azúcar al punto y suave caramelo
Flan cremoso (Quesillo)
Señores esto queda riquísimo!! Para nada empalagoso, azúcar al punto y suave caramelo
Paso a paso
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En un bowl colocamos las 3/4 de azúcar y el 1/4 de agua a hervir (es el caramelo. Cuando este color dorado y burbujeante ya está listo, no dejes que se pase que se quema...Vertemos EL CARAMELO EN EL MOLDE Y APARTAMOS.
- 2
Luego batimos el queso crema y vamos incorporando los huevos uno a uno.
- 3
Luego le agregamos la leche condensada y batimos. La leche evaporada y la vainilla y batimos hasta que todo quede mezclado.
- 4
Luego vertemos en el molde la mezcla y a baño de maría ponemos la mezcla en el horno a 365 grados.
- 5
Cuando pinchemos y vemos que sale seco, está listo.
- 6
Luego desmoldamos y voilà!
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