Dorada a la espalda
Si las doradas son pequeñas se le pide al pescadero que las abra, para prepararlas para la plancha
#1receta 1arbol#
Dorada a la espalda
Si las doradas son pequeñas se le pide al pescadero que las abra, para prepararlas para la plancha
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pone una sartén con un poco de aceite, a fuego fuerte, cuando este caliente, se le hecha sal, y se pone la dorada abierta por la parte de la piel, se pone un poco de aceite y sal por la parte de arriba, se deja hacer 3-4 minutos, se le da la vuelta, dejar hacer el mismo tiempo, se vuelve a dar la vuelta y se baja el fuego
- 2
Mientras en otra sartén se pone aceite de oliva, y se le añaden los ajos en láminas no muy finas, y la guindilla y cuando estén dorados los ajos se apartan del fuego
- 3
Se pone la dorada en un plato y se le echan los ajos, la guindilla y el aceite por encima
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