Crema de trufa
Esta es la crema que se usa para hacer pasteles y tartas, si quereis mas cantidad solo teneis que doblar cantidades pero para un pastel teneis y es muy distinta de la trufa pastelera (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/33203-trufa-pastelera) que tambien sirve para rellenar tartas o tartaletas pero de masa quebrada, sable, y para hacer bombones o simplemente trufas os la recomiendo porque es una verdadera tentacion y esta super riquisimaaa
Crema de trufa
Esta es la crema que se usa para hacer pasteles y tartas, si quereis mas cantidad solo teneis que doblar cantidades pero para un pastel teneis y es muy distinta de la trufa pastelera (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/33203-trufa-pastelera) que tambien sirve para rellenar tartas o tartaletas pero de masa quebrada, sable, y para hacer bombones o simplemente trufas os la recomiendo porque es una verdadera tentacion y esta super riquisimaaa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos la nata en un cazo al fuego y justo antes que empiece a hervir echamos el chocolate troceado dandole vueltas hasta que se disuelva por completo
- 2
Dejamos enfriar y lo metemos en la nevera de 9-12
- 3
Otra version de hacer la trufa es en la tarta de mona de pascua de chocolate y sacher (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/15066-tarta-mona-de-pascua-de-chocolate-y-sacher) que tengo publicada
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