Arroz negro con calamares y gambas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer el arroz negro en agua salada durante 20 min y escurrir
- 2
En una sartén con un chorro de aove, dorar el puerro junto con un diente de ajo.
- 3
Añadir el calamar y las gambas a la sartén y sofreír hasta que esté hecho
- 4
Cuando el pescado este hecho, añadir un poco de tomate triturado y especias al gusto (yo usé pimienta negra y un poco de pimentón dulce). Dejar que el tomate reduzca.
- 5
Añadir el arroz y mezclar todo bien, probar y rectificar de sal. Servir y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cookeate le encantará ver cómo quedó.
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