Esta receta va dedicada a puriña, pues hace un mes estuvo en extremadura con compañeras de trabajo y el ultimo dia le regalaron una caja de empanadillas que le encantaron. Puri me lo dijo: hace años la tia de mi marido me dio la receta pues tambien me dio a probarlas y estaban riquísimas; y se la pedi.
La receta la guarde y no tenia ni idea donde la puse, cuando me lo comento puri me hizo recordar que la tenia, la busque y nada; pero el otro día hablando con puri por telefono, le fui a dar una receta de un pan del libro de la thermomix de los panes y mira por donde al ir pasando las hojas al final estaba la receta, medio borrosaa que no se entendia muy bien sobre todo la cantidad del relleno.
Hoy encontre con la tia de mi marido y se lo dije y me la ha dado pues es lo que pone en el papel que esta medio borroso, son tipicas en semana santa y en navidad