Se calienta el agua un poquito. Como se dice en mi terreno tibia (que haya perdido el frío), se incorpora sal y levadura, aceite de oliva virgen extra sobre dos cucharadas.

Batir hasta que esté bien mezclado.

Incorporar la harina y trabajar o amasar bien.

Espolvorear con harina y extender la masa ni muy fina ni muy gruesa cortar en cuadros.

Freír en aceite de oliva caliente.

Servir mojadas en miel.

Están riquísimas.