Patatas asadas a la pimienta con perejil

carme castillo @carmecastillo
Estas patatas asadas, yo las hago frecuentemente para acompañar carnes al horno ó pescados.
Patatas asadas a la pimienta con perejil
Estas patatas asadas, yo las hago frecuentemente para acompañar carnes al horno ó pescados.
Paso a paso
- 1
Lavar las patatas y partirlas por la mitad, sin quitarles la piel. Hacerles unos cortes en diagonal, untarlas con aceite y salpimentar.
- 2
Ponerlas en una cazuela para horno con el horno precalentado a 200º. Cuando estén doradas y todavia no estén asadas, taparlas con papel de aluminio, hasta que estén asadas del todo.
- 3
Se pueden servir solas espolvoreadas con el perejil picado, también se le pueden poner ajo picado ó con all-i-oli.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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