Molde de fresones
Hacia tiempo que no preparaba un molde de frutas. Como es época de fresones he preparado esté que está buenisimo y es un postre muy rico para el dia de San Valentín .
Molde de fresones
Hacia tiempo que no preparaba un molde de frutas. Como es época de fresones he preparado esté que está buenisimo y es un postre muy rico para el dia de San Valentín .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cazo, poner el agua y cuando empiece a hervir retirarlo del fuego y disolver la gelatina poco a poco, hasta que esté completamente líquida.
- 2
Limpiar y cortar los fresones, reservando unos cuantos para decorar el molde. Triturarlos en la batidora. Añadir los dos yogures griegos y un poco de edulcorante y volver a batir.
- 3
Mezclar el batido de fresones con la gelatina, con movimientos envolventes, probar el dulzor y rectificar en caso necesario.
- 4
Humedecer con agua un molde ó poner sirope de fresa, verter la preparación en el molde, dejar enfriar y poner en la nevera hasta que esté cuajado. Tardará entre tres y cuatro horas.
- 5
Una vez cuajado, desmoldar, decorar con fresones cortados en láminas y poner sirope de fresa por encima.
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