En un bowl tamizar la harina y la sal, reservar.

Batir la manteca y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea, añadir el huevo batido.

Incorporar una cda de la harina tamizada en el paso 1 y la miel, batir hasta que se incorpore.

Retirar de la batidora, añadir poco a poco la harina restante, el cacao y mezclar con una espátula o con las manos hasta que se forme la masa

Estirar sobre papel manteca y cortar las partes de la casa, si sobra masa cortar muñecos (plantillas en la foto)

Poner las partes no muy juntas en una bandeja con papel manteca y cocinar en horno precalentado hasta que se doren los bordes, dejar enfriar.

Para el glasé, batir con un tenedor todos los ingredientes hasta tener una consistencia firme, agregar azúcar impalpable si hace falta.

Poner el glasé en una manga y decorar las partes de la casa y los muñecos, pegar también las golosinas, dejar secar.

Unir las partes con glasé y esperar hasta que se seque y quede firme