Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empaste : Integrar la margarina con la harina hasta crear una pasta. Una vez listo poner la pasta en una bolsa.
- 2
Poner otra bolsa arriba de la masa y le damos forma rectangular con cuidado. Dejarla en la heladera hasta que esté duro.
- 3
En un bol poner : harina, azúcar, grasa, levadura, agua y sal en los bordes. Integrar todo hasta lograr una masa.
- 4
Dejarla descansar por 15 minutos.
- 5
Estirar la masa en forma rectangular, poner el empaste en el centro dejando bordes arriba, abajo y en los laterales. Tapamos el empaste con los laterales y estirar.
- 6
Llevar las puntas hasta el centro dejando un espacio, y doblarlo hasta la mitad. Dejarla descansar 15 minutos tapada.
- 7
Hacer es mismo dobles y dejar descansar 15 minutos más.
- 8
Para darle forma estirar la masa, doblar al medio, y cortar.
- 9
Poner en una placa enmantecado, darle forma circular y sellar los extremos para que no se salgan. Dejar leudar hasta que duplique su volumen.
- 10
Hornear a 180° por 30 minutos aproximadamente. Pueden dorarlo más.
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