Canelones de pollo y panceta con salsa rosa

Name: Canelones de pollo y panceta con salsa rosa
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Creps para canelones 6 grandes; 1/2 pollo cocido y deshuesado; 1 Cebolla grande picada; 250 gr panceta en cubitos chicos; 1 Huevo batido; 4 cdas queso de rallar; 1 lata salsa fileto; Toque aceite para freír; Sal pimienta; a gusto Queso parmesano; 1 pote crema de leche Cormillot

Mario H. Davi @cook_1099898

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Canelones de pollo y un poco de panceta con una salsa deliciosa. Unos canelones diferentes!

Canelones de pollo y panceta con salsa rosa

Mario H. Davi @cook_1099898

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Canelones de pollo y un poco de panceta con una salsa deliciosa. Unos canelones diferentes!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

50 minutos

3 raciones

Creps para canelones 6 grandes
1/2pollo cocido y deshuesado
1Cebolla grande picada
250 grpanceta en cubitos chicos
1Huevo batido
4 cdasqueso de rallar
1 latasalsa fileto
Toqueaceite para freír
Sal pimienta
a gusto Queso parmesano
1 potecrema de leche Cormillot

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Picamos el pollo hasta quedar en trozos pequeños.
2

Salteamos la cebolla hasta blanquearla, agregamos el pollo junto a la panceta y cocemos hasta integrar sabores.
3

Agregamos el queso de rallar, mezclamos bien junto con el huevo.
4

Dejamos enfriar sal pimentando a gusto.
5

Rellenamos los creps de forma habitual.
6

Distribuimos en fuente de horno sobre la que volcamos una mezcla de salsa fileto y crema de leche.
7

Llevamos al horno unos 20 min a fuego fuerte.
8

Retiramos y espolvoreamos con parmesano en forma abundante, llevando nuevamente al horno por 5 min.
9

Retiramos dejamos templar unos 10 min y servimos.

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Mario H. Davi @cook_1099898

domingo, 14 de septiembre de 2014 a las 03:31 PM

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,

Comentarios (2)

sandri @sandri1965

viernes, 04 de octubre de 2019 a las 03:48 PM

Hola. Y la panceta cuando se agrega? Gracias

Palabra clave

Canelón Pollo Panceta Salsa

Recetas similares

Más recetas