Galletas de almendras rellenas
Son deliciosas y fáciles de hacer, pero son frágiles y se rompen fácilmente, así que recomiendo que las traten con mucha delicadeza, se las puede servir solas sin el relleno o con helado, o como la torre que a continuación detallare.
Galletas de almendras rellenas
Son deliciosas y fáciles de hacer, pero son frágiles y se rompen fácilmente, así que recomiendo que las traten con mucha delicadeza, se las puede servir solas sin el relleno o con helado, o como la torre que a continuación detallare.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Llevamos al fuego una olla pequeña y ponemos todos los ingredientes de las galletas hasta que estén derretidos en especial el azúcar y la mantequilla
- 2
Mezclamos bien y se retiran del fuego, se deja enfriar por lo menos 20 min
- 3
Forramos una lata para el horno con papel manteca o slid pad para que no se peguen
- 4
Se deja caer una cucharadita de masa dejando entre cada cucharada un espacio de 5 o 6 cm entre cada una, porque se esparcen
- 5
El horno debe estar a 180ºc
- 6
Se hornean por unos 8 minutos cuidando q no se quemen
- 7
Retiramos las latas del horno y dejamos enfriar
- 8
relleno:
Batimos la crema de leche con el azúcar hasta que este con una consistencia de crema chantillí, - 9
Añadimos la canela en polvo, la vainilla y la mitad de las frutillas cortadas
- 10
Se arma el postre poniendo, primero 1 galleta, luego la crema, otra galleta otra cucharada de crema y finalmente otra galleta con la crema
- 11
Se decora con las frutillas restantes
- 12
También puede acompañarse con helado o con dulce de leche.
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