Tortilla de Patata
Receta típica Española, rica rica.
Paso a paso
- 1
Se pelan todas las patas y se cortan de forma muy fina y se fríen muy bien junto con la cebolla en bastantes aceite, que cubran bien.
- 2
Cuando ya está bien blanda la patata y la cebolla y se saca y se escurre bien del aceite.
- 3
Cuando están bien escurridas se le agrega la sal y los huevos batidos, se integra todo y se agrega a una sartén caliente con un poco de aceite. Se deja cuajar y se le da la vuelta dos veces sin que quede tan seca, o a gusto del comensal 😜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Liliana Marcela Guzman Bonilla le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar para mi familia y amigos, eso sí, fácil de hacer y muy ricas. 😜
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