Lomo en salsa de manzanas y cebollas
Lomo untado con mostaza horneado con manzanas y cebollas, se acompaña de arroz. Este plato es delicioso, seguro gustara mucho.
Lomo en salsa de manzanas y cebollas
Lomo untado con mostaza horneado con manzanas y cebollas, se acompaña de arroz. Este plato es delicioso, seguro gustara mucho.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentamos el lomo y lo untamos con la mostaza, cortamos las manzanas en cuartos y la cebolla en rebanadas
- 2
En un sartén con un chorrito de aceite doramos el lomo, las manzanas y las cebollas, terminamos la cocción en el horno precalentado a 250ºc por 30 minutos.
- 3
Disolvemos el concentrado de pollo en 1 taza de agua caliente, retiramos la carne, las manzanas y las cebollas de la fuente
- 4
Vertemos el caldo en la fuente y raspamos el fondo para aprovechar el jugo del asado
- 5
Licuamos este jugo con las manzanas, las cebollas y la crema de leche hasta obtener una salsa fina, cernimos y sazonamos con sal si es necesario
- 6
Servimos la carne cortada en rebanadas cubiertas con la salsa caliente, acompañado de arroz.
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