Una vez que los camarones estén limpios y desvenados, los cocemos en una olla de agua con sal por 5 minutos, cuando estén listos los escurrimos y dejamos enfriar

En una sartén antiadherente doramos el tocino con su propia grasa, quitamos el excedente de grasa y llevamos a licuar con la media taza de leche, agregamos el queso crema, licuamos hasta que se mezclen bien los sabores

Abrimos en corte mariposa los camarones y rellenamos con la mezcla de queso y tocino

Aparte licuamos la leche evaporada y las nueces, vertemos en una olla y llevamos al fuego lento, hasta que hierva.

Acomodamos en una bandeja los camarones y bañamos con la salsa, servimos inmediatamente.