En un bol ponemos los huevos, la crema, mantequilla y batimos bien, agregamos la sal, la levadura.

Poco a poco agregamos la harina y la leche hasta conseguir una masa homogénea y compacta.

Formamos los buñuelos y los freímos en abundante aceite (no muy caliente) hasta q se doren. Retiramos y ponemos sobre papel absorbente

Aparte en una ollita poneos el agua, azúcar, la canela, el agua de azahar y el limón, llevamos al fuego hasta conseguir un almíbar, servimos los buñuelos bañados con el almíbar