Tomates rellenos de pollo con yogurt

Name: Tomates rellenos de pollo con yogurt
Yield: 6 raciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 300 gr pechuga de pollo cocinada y desmenuzada; 1 rama apio finamente picado; 1 cd cilantro picadito para espolvorear; 1 tz yogurt natural; 1 cebolla en rama picada; 2 cds azúcar (opcional); Pizca pimienta negra; 2 cds jugo de limón; 1 pimiento rojo asado y picado; 6 tomates grandes; al gusto Sal y pimienta

mary3737 @orejas123

ECUADOR

Tomates rellenos de pollo desmenuzado con verduras, yogurt y cilantro, se sirven fríos, son muy ricos como entrante.

Tomates rellenos de pollo con yogurt

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ECUADOR

Tomates rellenos de pollo desmenuzado con verduras, yogurt y cilantro, se sirven fríos, son muy ricos como entrante.

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

300 grpechuga de pollo cocinada y desmenuzada
1 ramaapio finamente picado
1 cdcilantro picadito para espolvorear
1 tzyogurt natural
1cebolla en rama picada
2 cdsazúcar (opcional)
Pizcapimienta negra
2 cdsjugo de limón
1pimiento rojo asado y picado
6tomates grandes
al gustoSal y pimienta

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Paso a paso

15 minutos

1

colocamos la carne del pollo en un tazón y mezclamos con las verduras,
2

Combinamos el yogurt, con el limón y los condimentos y agregamos a la mezcla anterior.
3

cortamos la tapa de los tomates y con una cuchara retiramos la pulpa.
4

Para servir rellenamos el tomate con la mezcla anterior y espolvoreamos el cilantro picado.

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mary3737 @orejas123

sábado, 20 de noviembre de 2010 a las 12:00 AM

ECUADOR

Casada, tengo 2 hijas, 2 perros y 1 gato, y un marido que es muy especial con la comida asi que siempre estoy buscando recetas nuevas, "mis recetas" ha sido fantástico para mi estoy, encantada.

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