Repartimos en porciones iguales los mortiños y las fresas en moldes de muffins, llenamos con jugo de arándanos y llevamos a congelar.

Llevamos el jugo de piña con el azúcar al fuego y dejamos hervir por 5 minutos. Retiramos del fuego y dejamos enfriar completamente. Congelamos por 2 horas en el refrigerador

Para desmoldarlo colocamos un paño caliente bajo el molde e invertimos para sacarlos. En una ponchera combinamos los jugos, azúcar extracto, y removemos bien

Añadimos el ginger colocamos los hielos elaborados y servimos inmediatamente.