Mezclamos la leche con la maicena.

En un tazón batimos los huevos y los agregamos a la leche con maicena, adicionamos la vainilla, la ralladura de limón y el azúcar, mezclamos bien.

Vertemos la mezcla en un molde enmantequillado y se lleva al horno a temperatura media, hasta que cuaje y tome color dorado.

Podemos decorar, espolvoreándole cacao en polvo.