Corvina a lo macho
mary3737 @orejas123
Filetes de corvina con salsa de mariscos, vino blanco, salsa de ají y crema de leche, se sirve con arvejas y arroz.
Corvina a lo macho
Filetes de corvina con salsa de mariscos, vino blanco, salsa de ají y crema de leche, se sirve con arvejas y arroz.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén, flambeamos los ingredientes de la salsa de ají durante unos 5 minutos y luego procedemos a licuarlos.
- 2
Cocemos los medallones de corvina al vapor durante unos 4 minutos a fuego medio.
- 3
Aparte flambeamos el mix de mariscos con el vino blanco, la salsa de ají y un chorrito de crema de leche
- 4
Servimos con arvejas, espolvoreamos con cilantro acompañado de arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mary3737 le encantará ver cómo quedó.
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