Mousse de chocolate y limón

mary3737
mary3737 @orejas123
ECUADOR

Un postre delicioso de chocolate con saborcito a limón.

Mousse de chocolate y limón

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Ingredientes

75 minutos
6 raciones
  1. 200 grchocolate en barra
  2. 6huevos, separadas yemas de claras
  3. 1 cdtavainilla
  4. al gustoazúcar
  5. ralladura de limón

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Diluimos el chocolate a baño maria con 4 cucharadas de agua, a medida que se va diluyendo agregamos una a una las yemas y mezclamos muy bien.

  2. 2

    Agregamos una cucharadita de vainilla y azucar al gusto. Dejamos enfriar a temperatura ambiente la preparación.

  3. 3

    Aparte batimos las claras a punto de nieve, cuando este lista la agregamos la chocolate en partes iguales, mezclamos de manera envolvente.

  4. 4

    Finalmente vertemos la mezcla en un bol de cristal y refrigeramos por 5 horas y al final le agregamos la ralladura de limón encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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mary3737
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Casada, tengo 2 hijas, 2 perros y 1 gato, y un marido que es muy especial con la comida asi que siempre estoy buscando recetas nuevas, "mis recetas" ha sido fantástico para mi estoy, encantada.
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