Mousse de tomate de árbol

Un exquisito mousse con sabor agridulce y muy agradable, tiene color naranja propio del tomate de árbol y la textura bine esponjado de las claras a punto nieve.

Mousse de tomate de árbol

mary3737 @orejas123

ECUADOR

Un exquisito mousse con sabor agridulce y muy agradable, tiene color naranja propio del tomate de árbol y la textura bine esponjado de las claras a punto nieve.

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

1 tazapulpa de tomate de árbol
2claras batidas a punto de nieve
1 tazaleche evaporada
1 tazaleche condensada
1 sobregelatina sin sabor
1/4 tazaagua

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En un tazón mezclamos de forma envolvente con una espátula las claras batidas, la pulpa de tomate de árbol y la leche evaporada.
2

De igual manera agregamos la leche condensada y la gelatina previamente hidratada con el agua, colocamos en un molde y llevamos a refrigerar hasta que cuaje.

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mary3737 @orejas123

lunes, 04 de noviembre de 2013 a las 03:39 AM

ECUADOR

Casada, tengo 2 hijas, 2 perros y 1 gato, y un marido que es muy especial con la comida asi que siempre estoy buscando recetas nuevas, "mis recetas" ha sido fantástico para mi estoy, encantada.

Comentarios (3)

Ana Paula Kappeler @cook_9609342

viernes, 03 de noviembre de 2017 a las 01:29 AM

hola a que le llaman leche evaporada?

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