Pay de manzana con masa quebrada

Es uno de mis pays o tartas favoritas, en esta ocasion la presento con masa quebrada.
Pay de manzana con masa quebrada
Es uno de mis pays o tartas favoritas, en esta ocasion la presento con masa quebrada.
Paso a paso
- 1
Elaboración masa quebrada:
- 2
Prepara la pasta quebrada mezclando la harina, la sal y la mantequilla en el procesador o a mano. Mezclando en un bol hasta que parezca miga de pan.
- 3
Añade el agua helada, la necesaria para obtener una masa manejable debe despegarse del bol. Se amasa unos segundos sobre la mesada Envolvemos en un papel film.
- 4
Precalentamos a 180°C. Sacamo la masa quebraday cortamos por la mitad. Extiende con el rodillo una mitad muy fina y guarda la otra mitad en frío, tapada con film.
- 5
Relleno:
- 6
Pelamos las manzanas y partimos mas bien delgadas y en medias lunas. En un bol ponemos el azucar, la canela y añadimos las manzanas y volcamos bien para que todas queden perfectamente bien azucaradas.
- 7
Vertemos al molde sobre la masa y acomodamos para que quede de forma parejita y agregamos la ralladura de limón y unos trocitos de mantequilla.
- 8
Ponemos la tapa con el resto de la masa perforamos con un tenedor y espolvoreamos encima azucar, o barnizamos con huevo. Se hornea de 45 a 60 minutos a 180°C.
Recetas similares
-
Pie Especial de Manzana
Deliciosa para disfrutar en familia y espectacular para quienes gustan del dulceNOTA., primero preparar los dulces y al final la masa. mely1048 -
Masa para tarta o empanadas usando aceite en vez de grasa
Esta masa la usamos para hacer unas ricas tartas o tapas de empanadas, es simple y muy fácil de hacer. Usando estas cantidades salen 12 tapas de empanadas o sino una tapa de tarta. Alejandra Zurita -
Empanaditas Italianas o calzonis
Unos bocaditos muy fáciles de preparar para compartir con tus amigos en reuniones o mientras ven sus películas favoritas se lo puede acompañar con una buena cerveza roja artesanal o un delicioso café pasado ❤️❤️ Nerio Palma -
Torta de choclo
Esta es una de mis favoritas y a todos les gusta, generalmente la preparo para semana santa porque es uno de los platos tradicionales junto con las humitas y la fanesca. mary3737 -
-
Pie Tropical (manzana, piña y limón)
Hola a todos, aquí les dejo una receta súper fácil y rica, me gustó mucho el final y fue la primera vez que hice un pie y no salió mal!! Jaja, los invito a probarla y me cuentan que tal! (La masa la saqué de una receta de empanadas que hice publicada por tinatana, con ciertos cambios pequeñitos, la cual me pareció deliciosa).Luciana Rimassa
-
-
-
Pye de piña🍍 y Pye de manzana 🍎
Es un postre que me trae buenos recuerdos de cuando era niña y decidí hacerlo hoy xk tuve todos los ingredientes a la mano. Espero que les guste 😋🍍🍎 Jessy Martínez -
-
Pie de manzana y durazno 🍎🍑
Lo vi en youtube(se llama Cocina para todos) trate de hacerlo como decia en el video pero quise compartirlo aquí : ))))) Mady :)) -
Tarta de manzana
No soy experta haciendo postres pero realmente me encanta hacerlos espero que les ayude y la receta no es mía la agarré de web Suerte !!😋 Emily Rodríguez -
Pastel de pollo de la tía Olguita
Esta receta es de mi querida tía Olguita, es deliciosa, ella la aprendió de su madre y ahora yo se la copie, espero que guste. mary3737 -
Pizza con masa de Coliflor
#Camino La preparación de la pizza me lleva a los mejores años de mi niñez con mis nonnos, sentada en el mesón de la cocina, rallando el queso para la pizza, escuchando a mi nonna diciéndome "Este es el truco de la salsa" mi manera de tenerlos ahora cerca es así, cocinando. Xue Go -
Tallarín con pollo y acelga
Tallarín con pollo, en busca de ingredientes saludables e agregado la acelga, que es uno de mis vegetales favoritos.mariamendozanivela
-
-
Pancitos rellenos
Estos pancitos los preparé a petición de mis hijos que les encanta jugar con masa, saqué una receta antigua y la hice a mi maneraMarta Eguez
-
Cheesecake de naranja
De mis favoritos, la ralladura de naranja acentúa el sabor, por eso para mí es importante que esté presente. Lissy 🧁💕 -
Postre navideño: Pastel de Plátano con pasas
Es una tradición en mi familia realizar este postre, es súper delicioso y sabíamos hacerlo con mi Mami... 👭Comparto mi receta con ustedes, es uno de mis postres favoritos!! #RecetaNavideña Andy Sophie -
Crumble de manzana 😋
Es un postre muy conocido en Europa y EUA, crujiente de manzana, llamado apple crisp en los Estados Unidos y apple crumble en el Reino Unido, es un postre consistente en manzanas al horno cubiertas con una corteza crujiente. Es delicioso y si lo acompañas con una bola de helado de vainilla.... uuuuuuffff me cuentas lo delicioso que es!!! Mary Carmen Solana -
Pastel de plátano
Esta es una receta muy fácil y práctica para cualquier ocasión, además deliciosa.andrea.mabel13
-
Empanadillas dulces de manzana
Para estas empanadillas puede usarse obleas para empanadas de las que se compran. Yo utilicé masa que había guardado de mi receta anterior. Están muy ricas y es una variante interesante y estas no se me quemaron 😊 Viviana Villamar -
Torta de chocolate con ingredientes de Supermercados Aquí
Mis hijos querían algo rico así que les prepare esta torta Fidel Navarrete -
Salsa de Manzana para Receta de Pavo Horneado de Thanksgiving
La salsa de manzana es una salsa dulce y agria hecha con manzanas cocidas. Es una excelente manera de agregar sabor y humedad a las carnes de cerdo, pollo y pavo. También es una buena fuente de fibra y vitamina C. Se puede servir caliente o fría. Es versátil, se puede usar en muchos platos diferentes y elevarlos de nivel. Natalie Vasconcellos -
Hummus
El hummus es un puré de garbanzos típico de la comida árabe. En lo particular es uno de mis piqueos favoritos!! Gaby Durango -
Pancakes saludables de manzana y canela
Quien dijo que comer sano no es rico!!!! Proba esta receta de pancakes!!!!! Merienda, desayuno o cuando quieras. Sol -
Guaguas de pan
TRADICIONES CULINARIAS DE TODO EL ECUADOR EN EL DÍA DE LOS DIFUNTOSAl hablar de la cocina en estas fechas, se siente una sensación contrapuesta, ya que una de nuestras mayores tradiciones en la celebración del día de los difuntos es la degustación de diversos manjares que nos da la vida.Pero ya hablando del tema culinario, esta es una tradición muy latinoamericana, que tiene muchos años de historia, y en nuestro país tenemos varias costumbres, pero la más arraigada es la de la colada morada con las guaguas de pan, que por lo general es una masa de pan dulce bastante enriquecida, a la que se le da forma de muñecos y se decora con masa de colores.La colada, o mazamorra morada como se la conoce en la costa, es una bebida algo espesa, lo ideal es tomarla caliente, aunque también hay costumbre de tomarla fría. Está hecha a base de harina de maíz morado, mortiños (una baya típica de los andes), también se le suele agregar otras frutas como moras, piña, babaco, hierbas y especias, lo cual le da su sabor, aroma, color y textura característica.Su preparación e ingredientes tienen ligeras diferencias entre las recetas de costa y sierra, pero en ambos casos forman parte de la misma tradición. vepi73 -
Torta de plátano maduro Ecuatoriano 🇪🇨
El plátano maduro o maduro como lo llamamos los costeños es uno de mis alimentos preferidos! Y esta torta es muy fácil de hacer, rápida y de bajo costo. Lissy 🧁💕 -
Empanadas con masa casera
En la foto hay dos únicamente porque fueron las que sobraron. Están deliciosas 😊 Viviana Villamar -
Más recetas
Comentarios