Almejas en salsa verde
#triviumdecocina porción azul ¿cual es su plato más típico? en la costa asturiana mariscos y pescados son indispensables en la cocina todos los días, en este caso os traigo unas almejas en salsa verde
Almejas en salsa verde
#triviumdecocina porción azul ¿cual es su plato más típico? en la costa asturiana mariscos y pescados son indispensables en la cocina todos los días, en este caso os traigo unas almejas en salsa verde
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos el perejil el ajo y la cebolla bien pequeño, y en la cazuela de barro a fuego suave ponemos el ajo cuando empiece hacerse añadimos la cebolla la guindilla y sal
- 2
Después añadimos el perejil la harina removemos un minuto y echamos el vino removemos y esperamos que evapore el alcohol
- 3
Echamos las almejas el agua y removemos y dejamos hasta que se abran todas, siempre a fuego suave, dejamos reposar 2 minutos y listo para comer
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