Bizcochitos de manteca
Desde que me uní a esta comunidad Cookpad, me di cuenta que siempre estoy buscando recetas nuevas y si me llama la atención, las preparo y si realmente son riquísimas las comparto, leí de unos bizcochitos de manteca para el desayuno o merienda, los preparé y salieron riquísimos, por lo que volví a preparar pero ya le di un tamaño más grande para usar en sándwich, la verdad me copó tanto para desayunar como sándwich y quiero compartir
Bizcochitos de manteca
Desde que me uní a esta comunidad Cookpad, me di cuenta que siempre estoy buscando recetas nuevas y si me llama la atención, las preparo y si realmente son riquísimas las comparto, leí de unos bizcochitos de manteca para el desayuno o merienda, los preparé y salieron riquísimos, por lo que volví a preparar pero ya le di un tamaño más grande para usar en sándwich, la verdad me copó tanto para desayunar como sándwich y quiero compartir
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol colocamos el agua, la mitad del harina, el azúcar y la levadura, dejamos levar, luego agregamos la manteca, el resto del harina y la sal, amasamos hasta lograr una masa suave al tacto, tapamos y dejamos levar nuevamente
- 2
Una vez cumplido este levado, ponemos la masa en la mesada y con la ayuda de un oflador o palote estiramos la masa y siempre empolvamos un poquitín de harina de vez en cuando sin llegar a endurecer la masa
- 3
Luego de doblar unas 4 veces, cortamos de la forma que deseen hacerlo, grande, mediano o grande para sándwich, pero debe tener 2 cm de alto, colocamos en una bandeja enmantecada, luego de unos 20 minutos, ya levó nuevamente, ponemos en el horno a 200 grados por unos 20 minutos, listo a degustar estos ricos bizcochitos
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