Carré de cerdo al caramelo
Estas es otra de las recetas que heredé de mi abuela, y me encantó compartirla con ustedes por lo simple que es!! espero que les sea útil y les guste.
Carré de cerdo al caramelo
Estas es otra de las recetas que heredé de mi abuela, y me encantó compartirla con ustedes por lo simple que es!! espero que les sea útil y les guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar el carré, y atarlo con hilo choricero, para darle forma reconda. Colocarlo en una asadera, agregar una taza de agua y cocinarlo en horno atemperatura media, a los 50 minutos darlo vuelta y dejarlo cocinar 30 minutos más.
- 2
Retirar la asadera del horno, retirar la carne y poner el azúcar, 1/2 taza de agua, manteca y mostaza, dejar un minuto en el horno, enseguida poner el cerdo y darle unas cuantas vueltas. Acompañar con un rico puré cremoso.
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