Torta de carne picada puerro salsa blanca
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla morrón y puerro, fritarlo en una olla, le agregamos la carne una vez que este doradas las verduras y condimentamos a gusto. Cocinamos hasta que la carne quede cocida
- 2
Para la masa.... en un bowls ponemos la harina polvo de hornear, sal y pimienta, revolvemos bien y hacemos un hueco...le ponemos 2 huevos, las 8 cds de aceite y el agua tibia y mezclamos hasta obtener una masa suave.
- 3
Hacemos la salsa blanca le ponemos pimienta y sal, a mi gusto le puse queso rallado.
- 4
Cortamos la masa a la mitad....la estiramos con palote, la colocamos en una asadera grande.... le agregamos el relleno de carne....arriba la salsa blanca....queso rallado y tapamos con el resto de la masa que nos quedo. Le batimos 2 huevos y pintamos y llevamos a horno por 30 min aprox. O hasta que este doradita. Sacar cortar y servir calentita
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