Pizza Napolitana rellena con jamón y mozzarella
Riquísima ésta pizza ideal para la noche del sábado y compartir con amigos.Con ésta cantidad salen 2 pizzas para molde de 22 a 24 cm de diametro o una grande para pizzera en ese caso hacer un sólo bollo.
Pizza Napolitana rellena con jamón y mozzarella
Riquísima ésta pizza ideal para la noche del sábado y compartir con amigos.Con ésta cantidad salen 2 pizzas para molde de 22 a 24 cm de diametro o una grande para pizzera en ese caso hacer un sólo bollo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en la mesada la harina con la sal en forma de corona.
- 2
Agregar en el centro la levadura ya diluída en agua tibia (1/2 taza) y el azúcar.
- 3
No olvidarnos del aceite, empezar a unir e ir agregándo mas agua hasta formar el bollo.
- 4
Dejar levar. Cuando se duplicó desgasificar y cortar en dos bollos .
- 5
Aceitar un molde, colocar la masa y llevar a horno caliente.
- 6
Cuando empieza a hacer piso (bien crocantito) retirar y dejar enfriar.
- 7
Ahora si abrir al medio colocar el jamón y mozzarella.
- 8
Colocar nuevamente en la pizzera untar con un poco de salsa, cubrir con abundante mozzarella, rodajas de tomate y espolvorear con orégano.
- 9
Llevar a horno caliente unos minutos. Retirar y a disfrutárla.
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