Galletas de miel integrales

Name: Galletas de miel integrales
Yield: 9 galletas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3/4 taza harina integral; 1/2 taza avena instantánea; 1 cdita polvos de hornear; 4 cdas miel (grandes); 1 huevo; 1 cda mantequilla; 1 limón (ralladura); 1 cdita esencia de vainilla; semillas, frutos secos, frutos rojos, etc

Valentina Paz @Valentinapaz

Chile

#delantaldorado Preparé estas galletas súper saludables y súper ricas, le puedes poner lo que tengas en casa. Hice poca cantidad porque vivo sola, pero puedes hacer más o incluso hacerlas más delgadas porque yo las dejé gorditas jajaja #postreschilenos

Galletas de miel integrales

Valentina Paz @Valentinapaz

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

9 galletas

3/4 tazaharina integral
1/2 tazaavena instantánea
1 cditapolvos de hornear
4 cdasmiel (grandes)
1huevo
1 cdamantequilla
1limón (ralladura)
1 cditaesencia de vainilla
Opcional a gusto:
semillas, frutos secos, frutos rojos, etc

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un recipiente mezclar la harina, con la avena, los polvos y la ralladura de limón, revolver bien. Luego agregar la miel, la mantequilla derretida, el huevo y la esencia. Yo no las hice tan dulces, así que si las quieres más dulces agrega una o dos cucharadas más de miel, o bien, unas gotitas de stevia. Quizás tendrás que poner un poquito más de harina así que tenla a mano!
2

Mezclar todo hasta obtener una masa como la de las cocadas, un poco pegajosa. Con las manos limpias formar bolitas y achatarlas, ponerlas en una fuente engrasada apta para horno.
3

Encima le puedes agregar cualquier topping que tengas en casa, ya sean semillas, futros secos, fruta, coco rallado, lo que quieras! Yo usé arándanos porque era lo que tenía..
4

Precalentar el horno a 180°C y cocinarlas por 15-20 minutos aprox, o hasta que estén doradas de tu gusto. Cuando estén listas déjalas enfriar y listo!