Buñuelos de lechuga

Name: Buñuelos de lechuga
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tazas lechuga lavada, bien seca y cortada en tiras finas; 2 tazas harina; 3 cdts levadura en polvo; 1 cdts sal; 2 huevos batidos; 1 cda perejil; 2 cdts aceite de oliva; 2/3 taza leche; 2 cdas mozzarella picada

Natala @Pirnaty

España

Se pueden acompañar con mayonesa. El queso es opcional y se puede utilizar otro.

Buñuelos de lechuga

Natala @Pirnaty

España

Se pueden acompañar con mayonesa. El queso es opcional y se puede utilizar otro.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

2 tazaslechuga lavada, bien seca y cortada en tiras finas
2 tazasharina
3 cdtslevadura en polvo
1 cdtssal
2huevos batidos
1 cdaperejil
2 cdtsaceite de oliva
2/3 tazaleche
2 cdasmozzarella picada

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

1 Mezclar en un bol la harina, la levadura y el perejil.
2

2 En otro recipiente mezclar los huevos con la leche y el aceite.
3

3 Agregar a la preparación anterior, batiendo bien y incorporar el queso mozzarella.
4

4 Por último agregar la lechuga, mezclando bien.
5

5 Freír en abundante aceite caliente.