Panqueques de banana (con opción vegana)

Name: Panqueques de banana (con opción vegana)
Yield: 12 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 bananas; 1 1/2 taza leche (opción vegana, leche vegetal); 1 1/2 taza harina integral; Esencia de vainilla (opcional)

Lucho Sciutto @LuchoSciutto

Ushuaia, Tierra del Fuego, Argentina

Solo 3 ingredientes!

Panqueques de banana (con opción vegana)

Lucho Sciutto @LuchoSciutto

Ushuaia, Tierra del Fuego, Argentina

Solo 3 ingredientes!

Guardada

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Ingredientes

12 unidades

3bananas
1 1/2 tazaleche (opción vegana, leche vegetal)
1 1/2 tazaharina integral
Esencia de vainilla (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Pisar las 3 bananas (mientras más maduras, mejor).
2

Incorporar la harina y la leche mezclando hasta que quede una masa homogénea.
3

Agregarle la cucharadita de esencia de vainilla.
4

Dejar reposar en heladera durante 15 minutos (para que la harina se hidrate).
5

En una sartén con fritolim o manteca hacer los panqueques de los dos lados.
6

Rellenar a gusto y disfrutarlos🤟🏻