Ají para pollo a la brasa
Nathalie Lucía @nath_lucia
Ají para pollo a la brasa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los ajíes, despepitar y retirar las venas.
- 2
Cocinar los ajíes por 15 minutos. Dejar enfriar y retirar la cáscara.
- 3
Licuar a velocidad máxima los ajíes, mostaza, ajo, orégano, sal, hojas de huacatay, leche evaporada y aceite.
- 4
Agregar chorrito de aceite de a pocos y dejar licuando hasta que la crema espese.
- 5
Servir. Acompañar con papas doradas o lo que gustes!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nathalie Lucía le encantará ver cómo quedó.
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