Pelar las patatas y partir en cuarterones, freir en aceite de oliva, reservar, en otra sarten freir los ajos cortados en laminas, diluir la pastilla en el vaso de agua.

Cuando esten dorados los ajos se le añade y se deja unos minutos para que coja sabor.

Poner las patatas fritas en una cacerola, añadir los ajos y un vaso de cerveza, pimienta negra molida, el romero, dejar cocer un rato y listo para comer calentito.