Crema castellana "cocina de aprovechamiento"

Name: Crema castellana "cocina de aprovechamiento"
Yield: 3 personas.
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 poquito garbanzos sobrantes del cocido; 1 poquito patatas sobrantes del cocido; 1 poquito caldo de cocido sobrante; 1 pizca sal; 1 chorrito aceite de oliva; 1 rebanada pan Bimbo

Tonysantos @tonysantos_cocina

Madrid

#delantaldorado #tirandodedespensa #yococinoencasa, #aprovechamiento. Con lo que me sobró del cocido hice este delicioso y diferente plato, de toda la vida...😋😉

Crema castellana "cocina de aprovechamiento"

Tonysantos @tonysantos_cocina

Madrid

#delantaldorado #tirandodedespensa #yococinoencasa, #aprovechamiento. Con lo que me sobró del cocido hice este delicioso y diferente plato, de toda la vida...😋😉

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Ingredientes

10' aprox.

3 personas.

1 poquitogarbanzos sobrantes del cocido
1 poquitopatatas sobrantes del cocido
1 poquitocaldo de cocido sobrante
1 pizcasal
1 chorritoaceite de oliva
1 rebanadapan Bimbo

Guardada

Paso a paso

10' aprox.

1

Con lo que sobra del cocido, se puede hacer este delicioso plato. Ponemos en una cazuela los ingredientes sobrantes y los dejamos cocer unos 5' aprox.
2

Transcurrido el tiempo, se retira y se pasa con una batidora, que quede una crema, se añade a la cazuela un poquito de aceite de oliva.
3

Mientras se tuesta el pan bimbo y se corta en dados pequeños.
4

Una vez terminado todo, se pone en un plato y a modo de adorno se vierte un chorrito de aceite y el pan. Delicioso....😋😋😋