Gratinado de pollo con jamón natural y verduras (keto)

Name: Gratinado de pollo con jamón natural y verduras (keto)
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 muslos de pollo deshuesado sin piel; 200 grs jamón natural cocido gluten free; 1 berenjena chica; 2 zapallitos; 1 brócoli chico; 2 cebollines; 50 grs manteca; 150 grs queso provolone rallado 0 carbohidratos; Aceite de oliva o de coco; Pimienta blanca molida a gusto; Sal a gusto; Ajo en polvo a gusto

Anabela @cook_21485420

Patricios Partido De 9 De Julio Pcia Bs As Argentina

Gratinado de pollo con jamón natural y verduras (keto)

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Ingredientes

4 raciones

2muslos de pollo deshuesado sin piel
200 grsjamón natural cocido gluten free
1berenjena chica
2zapallitos
1brócoli chico
2cebollines
50 grsmanteca
150 grsqueso provolone rallado 0 carbohidratos
Aceite de oliva o de coco
Pimienta blanca molida a gusto
Sal a gusto
Ajo en polvo a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar un sartén antiadherente con la manteca, agregar los cebollines (rehogar), luego los muslos de pollo deshuesados y cortados en cubos (dorar) añadir el jamón, condimentar y cocinar por unos 20 min aprox. Reservar
2

Precalentar un wok mediano con aceite de oliva, incorporar la berenjena y los zapallitos cortados en cubos, por último el brócoli cortado en lonjas, condimentar y cocinar hasta que estén tiernos. Reservar
3

Colocar el pollo en una fuente para horno, agregar las verduras, el queso provolone y llevar a horno precalentando por unos 20 aprox para gratinar y listo. Les va a encantar🤗❣️