Paso a paso
- 1
Acá usé ciruelas que se ponen muy maduras y ya no las comen. Aprovechando todo señoras, lavar bien.
- 2
En una cacerola poner las ciruelas cortadas en cruz, con cáscaras y carozos.
- 3
Añadir el azúcar y poner a hervir. Tiempo de cocción 1:30. Aproximadamente. Revolver, cuando saquen un poquito en un plato y lo inclinen, demora en correr, listo.
- 4
Dejan enfriar, si se quiere pueden tamizarla, para sacar cáscaras y piel. Esperó les gusté.
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