En una cazuela colocamos la nata, el azúcar, y el queso. Ponemos al fuego y deshacemos bien el queso, se puede usar la batidora.

En la taza de leche ponemos los sobres de gelatina y revolvemos bien hasta deshacer, cuando empiece a hervir la nata que teníamos al fuego añadimos la gelatina y revolvemos unos tres minutos más, hasta que esté bien disuelta la gelatina.

Cogemos una fuente o un recipiente fondo y cubrimos el fondo con el caramelo líquido para de seguido echar encima la mezcla de nata y queso, dejamos enfriar un ratito y metemos a la nevera, mejor de un día para otro. Al día siguiente desmoldamos y lista para comer bien fresquita.