Empezamos por cortar el solomillo en trozos pequeños .y pelamos los ajos.lavamos el orégano si no tenemos fresco añadimos de bote,.sacamos el agua y lo picamos muy menudito, ponemos una cazuela al fuego con el ajo, el laurel, el orégano, sal y pimienta.

Añadimos el agua ponemos a cocer a fuego lento unos 10 o 15 minutos, pasado este tiempo añadimos el chorizo cortado en rodajas, ponemos también el pimentón y el aceite y removemos bien.

Dejamos seguir haciendo con la cazuela destapada para que se evapore el liquido dejamos un ratito para que la carne tome colorcito con la grasa y sacamos del fuego y servimos.