Cogemos una lamina de hojaldre y la colocamos sobre un papel de horno en una fuente, luego cogemos la crema de castañas y cubrimos con ella todo el hojaldre.

A continuación tapamos con la otra lamina de hojaldre y cerramos bien todo el rededor de la masa con un tenedor pinchamos por encima toda la masa de hojaldre y batimos el huevo para luego pintar toda la superficie del hojaldre.

Metemos al horno precalentado a 180 grados y cuando este tostadito sacamos del horno dejamos enfriar y servimos.

Este hojaldre sale mejor unos días después de hacerlo que el mismo día, la crema de castañas la tenéis en mi recetario.