Rollito de filetes de pollo
Rollos de pechuga pollo rebozados y fritos, previamente rellenos de queso y jamón york, se terminan en un sofrito de pimientos, ajo y cebolla, muy rico.
Es una receta sencilla de elaborar, y además a los niños les encanta
Rollito de filetes de pollo
Rollos de pechuga pollo rebozados y fritos, previamente rellenos de queso y jamón york, se terminan en un sofrito de pimientos, ajo y cebolla, muy rico.
Es una receta sencilla de elaborar, y además a los niños les encanta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se hace un sofrito, de pimiento, ajo y cebolla, se pocha y se reserva.
- 2
Se salpimientan las pechugas de pollo, y se dejan a parte; se le pone una loncha de queso, y una de jamón York y se hace un rollito; se cierra con un palillo y se rebozan en pan rallado.
- 3
Se pone una sartén con abundante aceite y se espera a que este caliente, y se introducen los rollitos de filetes de pollo.
- 4
Y se dan vueltas hasta que estén doraditos. Una vez conseguido eso, se va introduciendo en la cacerola donde esta el sofrito.
- 5
Cuando estén todos los rollitos dentro de la cacerola, se cubre de agua, y se deja cocer, hasta que se reduzca el agua, y se forme una salsa.
- 6
A este plato, lo que le va es un poco de arroz blanco.
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