Tomates en conserva desde casa
No queríamos perder esta receta de tomate en conserva, pues ha realizada muchos años en casa. Comprar el buen tomate, guardar tarros vacíos...
La fecha de ejecutar esta conserva tradicional-casera, es en este mes de Agosto. GXL.
Tomates en conserva desde casa
No queríamos perder esta receta de tomate en conserva, pues ha realizada muchos años en casa. Comprar el buen tomate, guardar tarros vacíos...
La fecha de ejecutar esta conserva tradicional-casera, es en este mes de Agosto. GXL.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Los ingredientes.
- 2
Limpiar los tomates en el fregadero.
- 3
En una olla, poner a calentar el agua. Una vez empiece a hervir, apagar y pasar sobre una bancada.
- 4
Pasar cada tomate por esta olla en agua caliente, es decir, escaldar durante unos dos minutos.
- 5
Sacar cada uno y así pelar fácilmente.
- 6
Ir pasando cada tomate pelado sobre un bol.
- 7
Cortarlos de un tamaño medio bajo.
- 8
A continuación, pasar los tacos de tomate a cada tarro de cristal. Apretándolo y dando unos golpes sobre una bayeta, para que no quede burbuja alguna en su interior. Rellenar a tope y tapar con la tapadera de cada tarro.
- 9
Las anteriores operaciones, se repetiran para cada tarro (frasco).
- 10
En una olla la más grande que tengas, colocas todos los tarros en su interior. Después lo rellenas de agua, hasta que cubra todos los tarros.
- 11
Dejarlo a fuego fuerte y desde el momento que empiece a hervir, lo dejas durante un tiempo de 30 minutos. Apagar y reservar.
- 12
Colocar en despensa, donde esté fresquita y sin sol alguno.
- 13
Sacar y servir cada tarro, sobre cada plato o bandeja. Se utiliza normalmente para "Aspencat de tomate", tienes la receta en mi recetario.
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